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Lexikon

H1-Schmierstoff

H1 food-grade lubricant

H1-Schmierstoffe sind Schmierfette und -öle, die von der NSF für den Einsatz in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie registriert sind, wenn ein gelegentlicher, technisch unvermeidbarer Kontakt mit dem Lebensmittel nicht ausgeschlossen werden kann. Sie bestehen aus dafür zugelassenen Grundölen – etwa medizinischen Weißölen oder bestimmten Syntheseölen – sowie physiologisch unbedenklichen Verdickern und Additiven.

Abzugrenzen sind die Kategorie H2 für Schmierstellen ohne möglichen Lebensmittelkontakt und 3H für direkten Produktkontakt. In HACCP-Konzepten wird oberhalb und im Umfeld der Prozesslinie häufig durchgängig H1 gefordert, um Verwechslungen und Kreuzkontamination auszuschließen.

Für Lagerkäufer relevant: Viele Hersteller liefern abgedichtete Rillenkugellager und Gehäuselagereinheiten ab Werk mit H1-Fettfüllung, oft kombiniert mit nichtrostendem Lagerwerkstoff für Nassbereiche und Beständigkeit gegen Reinigungsmittel. Bei der Nachschmierung gilt: H1-Fette verschiedener Hersteller nicht ungeprüft mischen und berücksichtigen, dass H1-Fette gegenüber Standard-Wälzlagerfetten teilweise kürzere Nachschmierintervalle erfordern.